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2015年 02月 06日 ( 1 )

昨日は「旬や」さんの移動販売にて新鮮なお野菜を購入させてもらいました。

オレンジカリフラワー、ブロッコリー、紫キャベツ♪

普通にいただいても凄く甘くて美味しいですが、今回はチョット流行に乗っかりました。

ゆで卵、ニンジン、スナップエンドウをプラスして。。。

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ジャーサラダ♪

ガラス瓶に野菜を重ねて作るサラダで、保存性に優れている事と、バリエーションも無限なので

アメリカでは朝食やランチ用にと、週末にまとめて作る人が増えているそうです。

サラダを常備出来るのは嬉しいですね。

ガラス瓶をしっかり煮沸しておけば5~6日分くらいは作れるみたいですよ♪

食べるときにお皿にガバっと出していただきます☆

興味のある方は是非一度お調べくださいませ。。。

今日のお弁当用にもミニサイズを作りました♪

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ランチが楽しみです♪


by sunnydays0701 | 2015-02-06 11:16