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2011年 03月 09日 ( 1 )

今週は月曜日&火曜日がお休みでした!

今回はゆっくりと過ごせましたので前から作ってみたいと思っていたメニューに挑戦です!!

牛スジのどて煮です☆

赤味噌とザラメでじっくりと煮ます。ひたすらコトコト煮ます。

圧力鍋があると短時間で出来ますが、うちはコトコト派です。

時間はかかりますが手間がかかる分出来た時のうれしさも♪

普段はなかなか手の込んだ料理は出来ませんが休日にはいいですね!

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ビールとの相性も〇

炊きたてのご飯に乗せても◎

美味しくいただきました☆
by sunnydays0701 | 2011-03-09 00:01