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すこ~し早いですが、お返し作りました♪

昨日、少し早いですが、バレンタインのお返しを”嫁監修”の元、作りました☆

今回のホワイトデーは手作り「シフォンケーキ」

まずは、準備♪

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卵黄をまぜ、

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続いて卵白でメレンゲを作ります。

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やはり、シフォンケーキはメレンゲが大事!!らしいです。

角が立つくらいの硬さが目安です。

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そして、それらを切るように混ぜ合わせ、いよいよオーブンに!

焼き上がりがこちらです☆

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中々、初めてにしては上出来ではないでしょうか?

(実は朝から2回目のケーキの画像です。

             1回目はふくらみがあまくイマイチの出来きでした・・・。)

それをこんな感じで冷まします。

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で、適当な大きさにカットしお皿に生クリームを添えていただきました☆

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自分で言うのもなんですが、かなりの美味でした♪

まぁ、準備はほとんど嫁さんがしてくれましたが・・・。

みんな喜んでくれたのでやはり嬉しいものです。

ただ、

嫁さんが腕組みしながら僕の混ぜ方なんかをチェックするのには、

少なからずプレッシャーを感じましたね・・・。

男性の皆様、また是非お店でホワイトデーのお返しのお話もお聞かせ下さいね♪
by sunnydays0701 | 2012-03-13 19:59